昨天“天鸽”吹过珠江三角洲，破坏力极大，对澳门造成很大的影响。天灾无情，人间有爱，祝愿我们的澳门同胞赶紧好起来，相约2017海丝博览会澳门馆，今天我们就来介绍一下澳门。
澳门分为澳门半岛、氹（dàng，也被写作“凼”）仔岛和路环岛。它的历史感与现代感被西湾大桥、澳氹大桥、友谊大桥自然地连接起来。澳门半岛上聚集了大三巴、炮台、玫瑰堂等文化景点，步上长长的阶梯，仰望大三巴在天空中曲折的剪影；登上大炮台，从不同的视角俯瞰澳门美景；街道上狭窄的石子路，盘根错节的榕树，触手可及的斑驳墙壁，巴洛克式的雕花装饰，都藏着澳门诉不尽的故事。
本次2017海丝博览会，澳门贸易投资促进局组织一和优质商品、香记肉干、东龄贸易行、妈阁食品生产贸易加工有限公司等，18家企业和单位参展，参展产品包括：肉干、鱿鱼丝、海蜇、干菇、饼干、凉果、坚果、杏仁饼、鸡仔饼、鸡蛋卷、核桃酥、葡萄酒等等。
说到澳门特色美食，不得不提的就是澳门肉干和杏仁饼。澳门肉干品类多样、口味丰富，以猪肉干和牛肉干为主，切成一小块一小块的吃，是大人小孩的最爱。澳门杏仁饼是从绿豆饼发展而来的，澳门杏仁饼的主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。杏仁饼虽然不是澳门首创，但是在这里得到了发展和壮大，现在已经是澳门最有名的伴手礼之一。
所以杏仁饼是怎么来的呢？还有这么一个故事：
相传，元未明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺更为严重，全国各地的起义络绎不绝，其中最具代表的一支队伍是以朱元璋统领的起义军，朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战乱纷纷，粮食常常不够用，军队还须常常东跑西走打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、绿豆、黄豆等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了莫大的帮助。由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上增加，或减少原料，更新方法，最后人们发现用绿豆粉、猪肉做馅等原料做出来的饼非常好吃，饼入口甘香松化，肥而不腻，咀嚼之，这就形成了杏仁饼的始祖。后传入澳门，经历无数个年代，现在澳门杏仁饼已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品！
除了杏仁饼，澳门其他的特色食品也非常出名和美味，譬如鸡仔饼、鸡蛋卷、核桃酥等等。
（2016海丝博览会澳门馆）
讲真，每次去澳门，肉干和杏仁饼都是必须要买的。这次，澳门企业组团来到2017海丝博览会，你还不赶紧来？9月21-24日，广东现代国际展览中心见！
